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独具魅力的饮食文化—马来西亚美食

2016年03月16日   生活资讯   来源:游金地   编辑:若木

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摘要: 马来西亚的饮食与东南亚其他国家的饮食相比,口味更加浓重一些,喜欢放咖喱和辣椒调味,又辣又香,在当地炎热潮湿的气候下吃来既刺激又过瘾。

  在马来西亚几乎不用担心餐饮习惯问题。马来西亚有世界各地的名菜,除马来菜外,中餐、印度餐、西餐也相当多,还有巴基斯坦餐饮、日本料理、韩式烤肉等。
  马来西亚的菜肴多取以天然可食植物为原料,烹调出色、香、味俱佳的菜系,配以当地盛产的丰富的椰子、香茅、肉桂、豆蔻、丁香等香料植物为配料,使其菜肴色味浓郁,风味独特。由于历史原因,马来西亚长期受英国、荷兰等国文化的影响,又有大量的华人聚居,所以形成了集东西方文化和当地习俗融为一体的独具魅力的饮食文化。

  马来西亚的饮食与东南亚其他国家的饮食相比,口味更加浓重一些,喜欢放咖喱和辣椒调味,又辣又香,在当地炎热潮湿的气候下吃来既刺激又过瘾。马来菜以沙嗲(Satay)、加多加多(GadoGado)、马式沙拉最为著名,主食普遍为咖喱饭,餐后的点心有“GulaMelaka”(用甘薯煮成的甜点)和“PisanGo1eng”(炸香蕉)。

  马来人进餐前必把手洗干净,用餐时十分讲究卫生和礼节,所以到那里,一定要入乡随俗。

  马来西亚的美食极为多样。总体来说,马来西亚的马来菜肴和印度菜肴比中国菜口味辛辣。同时少数民族的美食及不同口味的国际美食都可以在马来西亚找到。当然在马来西亚,除了食物品种丰富以外,更吸引游客的是食物实惠的价格。

  马来西亚的航空

  马来西亚航空运输相当发达,有五个国际机场,分别为:吉隆坡国际机场、沙巴国际机场、槟城国际机场、兰卡威国际机场和古晋国际机场。马来西亚航空公司提供飞往全球110条国际航线外,另外还有50多家国际航空公司飞抵马来西亚。
游金地
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[责任编辑:若木]
标签: 马来西亚美食
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